Cómo preparar tu restaurante para un exitoso Día de la Madre 2021

¿Sabes qué les gustaría a las mamás para el Día de la Madre? Tomarse un descanso de la cocina.

Con el final de la pandemia a la vista, la mayoría de los cocineros domésticos agotaron su repertorio de recetas hace mucho tiempo. Recién vacunados, los estadounidenses están ansiosos por volver a la normalidad y muchos recurrirán a los restaurantes para hacer que el día de mamá sea especial.

Esto hará que el Día de la Madre 2021 sea una excelente oportunidad de ingresos para los operadores que se recuperan de la COVID-19.

Para ayudar, el equipo culinario de Simplot ha seleccionado tres recetas para el Día de la Madre que podrían ofrecerse como opciones para comer en el restaurante, pedidos regulares para llevar para comidas familiares divertidas o kits de comida que tus clientes pueden terminar en casa.

Desayuno de hotcakes de manzana
Manzanas Fuji rostizadas a la llama con canela y nuez moscada de RoastWorks^®. Seguramente complacerás a una multitud en el desayuno o el brunch. Ver receta »

Desayuno campesino todo el día
Una comida abundante de vegetales de invierno y croquetas de papa en rodajas de Simplot Freezerfrige^® con huevos, tocino y queso. Ver receta »

Kit de strudel de manzana para llevar a casa
Este strudel con nuestras manzanas Fuji rostizadas a la llama RoastWorks^®, pasas doradas y nueces es un excelente desayuno en la cama. Ver receta »

Convierte tu menú del Día de la Madre en una experiencia completa

El Día de la Madre durante una pandemia: cuando muchas tiendas minoristas y de regalos están cerradas, ofrece oportunidades adicionales para hacer que mamá tenga un día especial y generar ingresos adicionales en el proceso.

Estas son algunas ideas de regalos que puedes hacer que no sean una comida:

• Flores: ¿Qué te parece una docena de rosas o un ramo primaveral para acompañar ese delicioso strudel de manzana?
• Tarjetas del Día de la Madre: Ahórrale un viaje a la farmacia a papá y a los niños. ¡Te amarán por eso!
• Champagne o vino: ¡O ambos! Mamá sin dudas se lo merece.
• Una clase de cocina en línea incluida con la compra: Convierte esta comida en un regalo duradero y fortalece el vínculo con los clientes.
• Chocolates caseros: Los científicos han comprobado que a las mamás les encanta el chocolate.
• Artesanías locales: Asóciate con artistas locales para conseguir ese objeto especial.

Haz correr la voz hoy mismo

Dado que este año el Día de la Madre será el 9 de mayo, ya deberías haber empezado a promocionar tus ofertas. Aquí hay algunos consejos para impulsar tus comunicaciones:

Email: Tu lista de correo electrónico es una línea de comunicación directa con personas a las que ya les gusta tu restaurante y quieren saber de ti. Recomendamos enviar el anuncio de la promoción del Día de la Madre varias veces para garantizar que reciban el mensaje. Incluye comentarios personales para que los mejores clientes sepan cómo te está yendo y cuánto aprecias su fidelidad (más información sobre esto a continuación). Asegúrate de detallar todas las ofertas especiales para el Día de la Madre, como las flores.

Redes sociales: Este es el territorio principal para atraer a mamás, papás e hijos (se sabe que las mamás le dan a su familia una “pista” de lo que les gustaría). Usa fotos y videos para mostrarles a los clientes todas las ofertas y complementos especiales que tienes para el Día de la Madre. Considera un pequeño presupuesto para promocionar tus publicaciones entre las audiencias más propensas a asegurarte de que sean vistas. Y asegúrate de actualizar tu perfil de Yelp! para incluir el servicio fuera del establecimiento.

Sitio web: Destaca la promoción del Día de la Madre en la página de inicio e incluye un enlace al menú de entregas. Asegúrate de que el anuncio ocupe suficiente espacio en la pantalla para que todos lo vean.

Carteles exteriores: ¿Tu negocio está en una ruta de mucho tránsito? Aprovecha la visibilidad y promociona la oferta del Día de la Madre con carteles grandes. Asegúrate de que las letras sean grandes y de que haya un fuerte contraste entre el tipo de letra y el color de fondo. Incluye el número de teléfono y la dirección del sitio web.

Folletos y tarjetas: Si tienes una lista de correo, úsala. Si no tienes una, reparte folletos en el vecindario para ahorrar en gastos de envío.

No olvides hacer hincapié en las medidas de higiene y seguridad

Según estudios recientes, la “limpieza e higiene” han superado al “buen sabor” como la razón principal para elegir un restaurante. Al publicar en redes sociales y realizar otra comunicaciones, haz todo lo posible por mostrarles a los clientes que tomas en serio sus inquietudes de seguridad.

Haz que los clientes sean héroes del Día de la Madre

Para muchas personas, elegir el regalo adecuado para el Día de la Madre puede ser una tarea llena de ansiedad. Al combinar una buena comida con un poco de imaginación, puedes convertir a los clientes en héroes en casa y profundizar la relación con ellos de manera rentable.