Cómo fomentar las conexiones: La historia de Simplot y Spuds Fish and Chips

Las grandes asociaciones a menudo comienzan con una pasión compartida; la nuestra con Spud Fish & Chips no es la excepción. Desde su rica historia que se remonta a 1935 hasta su firme dedicación a la calidad, Spud representa el tipo de compromiso que resuena con nosotros en Simplot. A lo largo de los años, nuestra colaboración ha crecido más allá de una relación transaccional: se ha convertido en una asociación arraigada en la confianza, la creatividad y el deseo mutuo de compartir excelentes alimentos.

Durante una conversación reciente con Cara, copropietaria de Spud Fish & Chips, exploramos nuestra asociación y por qué eligieron trabajar con Simplot. El negocio fue fundado en 1935 por los hermanos ingleses Jack y Frank Alger. Cara habló con orgullo sobre su papel en la gestión del negocio ahora con su esposo durante la última década. “Nuestra ubicación de Edmonds abrió en 2015, y estamos por cumplir diez años ahora”, informó. “Me involucré más activamente hace unos ocho años después de que nuestros niños regresaran a la escuela. Me enfoco en el mercadeo, mientras que mi esposo maneja las operaciones; es un esfuerzo en equipo”. La compañía celebra su 90.º aniversario este año y está preparada para ver crecer tanto las ubicaciones de Edmonds como de Juanita y continuar la historia del éxito.

Este esfuerzo en equipo se extiende a su relación con Simplot. Cara reflexionó sobre su transición a los productos Simplot, que comenzó hace una década. “La representación local de Simplot ha sido increíble”, señaló. “Comenzamos con Rowan y ahora trabajamos con Alicia. Siempre nos ha dado lo que necesitamos. Incluso durante la COVID, Simplot mantuvo las cantidades disponibles, las entregas consistentes y la calidad de primer nivel. Cambiar fue una decisión natural, un jugada maestra”.

Un diálogo de creatividad

Las asociaciones prosperan con la colaboración y las ideas compartidas, y nuestras conversaciones con Cara y su equipo a menudo han generado nuevas oportunidades creativas. Durante mi entrevista con Cara, analizamos emocionantes oportunidades para ofertas por tiempo limitado (LTO). El entusiasmo de Cara por explorar nuevas ideas fue contagioso: “¡Me encanta hacer LTO! Simplot hace un gran trabajo con el mercadeo, proporcionando recursos para las redes sociales y ayudándonos a hacer realidad estas ideas”.

Nos pusimos a analizar ideas para nuevas incorporaciones únicas en el menú, incluida una sopa con papas a la francesa, un giro divertido en la poutine que presenta su sopa exclusiva. “La idea de la sopa como la salsa para papas a la francesa es emocionante”, afirmó Cara. “Es como galletas y salsa, pero con papas a la francesa y sopa. ¡Incluso podría funcionar con tater tots!”.

Nuestro análisis también incluyó la Pasta para untar de aguacate con sabor a pepinillos encurtidos de Simplot® Harvest Fresh® que inspiró ideas para un sándwich de pescado o una cubierta de ensalada de repollo. Cara señaló: “Me encantaría usar la pasta de aguacate y eneldo. Me la imagino en un sándwich de pollo o pescado; sería increíble. Además, podríamos crear algo emocionante con la ayuda de Simplot para el mercadeo de LTO”.

Construimos algo más grande juntos

Lo que hace que esta asociación sea realmente especial es la comprensión mutua de que estamos trabajando para lograr un objetivo compartido y brindar experiencias excepcionales al cliente. Como Cara afirmó, “Cada pedido que sale por la puerta recibe una papa a la francesa Simplot. Eso es emocionante para nosotros. Confiamos en que nuestro pescado rebozado y cortado a mano original se sirva con papas a la francesa Simplot. La calidad y la consistencia siempre están allí, y a nuestros clientes les encanta”.

Cara también señaló el impacto de la flexibilidad y el apoyo de Simplot: “Hacen que un día en Spud Fish & Chips sea fácil y muy exitoso. Eso es lo que necesitamos de un socio”. Sus palabras nos recuerdan que en Simplot, nuestra función va más allá de proporcionar productos: estamos aquí para apoyar e inspirar, ayudando a operadores como Spud a encontrar nuevas formas de deleitar a sus comensales.

Miramos hacia el futuro

Cuando terminó nuestra conversación, Cara expresó su entusiasmo por el futuro. “Tenemos la oportunidad de hacer crecer a Spud Fish & Chips si lo deseamos. ¿Quién sabe a dónde podríamos llegar?”, señaló. Este sentido de posibilidad refleja el espíritu innovador que impulsa nuestro trabajo en Simplot. Ya sea que hagamos una lluvia de ideas de LTO, exploremos nuevas ideas de productos o simplemente estemos allí cuando más importa, estamos orgullosos de asociarnos con operadores como Spud Fish & Chips.

Las grandes asociaciones no solo suceden. Se cultivan, nutren y fortalecen con el tiempo. Nuestra relación con Spud demuestra lo que es posible cuando dos equipos se unen con valores compartidos y un deseo de crear algo extraordinario. Cara afirmó, “Simplot reúne todo lo que buscamos en un socio: calidad, consistencia, sostenibilidad y compromiso con mejorar las cosas”.

En Simplot Global Food, nuestra misión se extiende más allá de simplemente proporcionar productos excepcionales; nuestro objetivo es construir asociaciones significativas que contribuyan a alimentar al mundo. Como chef de contenido culinario, tengo el privilegio de conectarme con operadores como Cara para explorar sus historias, desafíos y oportunidades. Nuestro equipo culinario desempeña un papel crucial en la colaboración con los operadores de restaurantes para desarrollar ideas de menús innovadoras y, al mismo tiempo, garantizar que maximicen los beneficios de nuestra amplia cartera. Al combinar creatividad, experiencia y un compromiso genuino con el éxito de nuestros socios, ayudamos a convertir las ideas en realidades deliciosas. Juntos, no solo estamos dando forma a los menús, sino que estamos dando forma al futuro de los restaurantes, una asociación a la vez.