Convertir las semillas de aguacate Simplot en mejores bioplásticos

Al igual que la mayoría de los operadores, seguro ofrezcas utensilios de plástico para los pedidos para llevar y otras ocasiones. Ahora multiplica eso por millones de restaurantes. En conjunto, da como resultado un enorme relleno sanitario de productos plásticos de un solo uso a base de petróleo que se descomponen muy lento, o no se descomponen en absoluto.

Con la ayuda de Simplot, eso está cambiando. 

¿Qué pasa con los bioplásticos?

Una compañía mexicana llamada Biofase está revolucionando la industria de los bioplásticos con productos plásticos 100 % biodegradables/compostables fabricados en parte a partir de semillas de aguacate recapturados de la producción mexicana de aguacate y guacamole de Simplot.

Si bien la tecnología para fabricar plástico utilizando cultivos como el maíz ha estado disponible desde la década de 1950, los bioplásticos históricamente han costado al menos un 40 % más que los plásticos a base de petróleo, lo que reduce su popularidad.

Además, al usar cultivos como el maíz, la industria de bioplásticos estaba reduciendo el suministro de alimentos para humanos y ganado.

Simplemente agrega aguacate

En 2012, Biofase logró crear un nuevo y único polímero, los componentes básicos del plástico, utilizando un compuesto aislado de semillas de aguacate. Biofase ahora está convirtiendo el nuevo biopolímero en productos 100 % biodegradables/compostables como cuchillos, tenedores y cucharas de plástico, así como resinas que se pueden agregar a los plásticos a base de petróleo para que sean más biodegradables.

Mejor sostenibilidad en todo el mundo

Esto es una situación en la que todos ganan: los consumidores, los fabricantes de bioplásticos y la industria del aguacate mexicana, que genera 300 000 toneladas de semillas de aguacate anualmente. 

• Más alimentos para las personas: en lugar de utilizar cultivos alimentarios para fabricar bioplásticos, Biofase puede hacerlos a partir de un producto de “desperdicio”, suficiente para reemplazar entre el 15 y el 20 % de las materias primas utilizadas en la producción global de bioplásticos.
• Más barato que el plástico normal: el nuevo biopolímero de Biofase es aún menos costoso de producir que el plástico común, lo que elimina una enorme barrera para la adopción por parte de las empresas y los consumidores globales.
• Menos desperdicio en Simplot: las plantas de procesamiento de aguacates Irapuato y Morelia de la compañía ya han proporcionado más de 450 000 libras de semillas para la producción de utensilios bioplásticos.

Buscar más productos bioplásticos en el futuro

Con un suministro considerable y constante de semillas de aguacate de procesadores como Simplot, Biofase está buscando nuevos usos para su biopolímero, como empaques de productos y bolsas de plástico para comestibles. Para más información sobre cómo y dónde puedes obtener utensilios compostables Biofase para tu operación, visita https://www.biofase.com.mx/.