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Frijoles verdes con ajonjolí
Yield: 17 Raciones (3 oz.)
Yield: 17 Raciones (3 oz.)
Frijoles verdes tiernos y tofu a la sartén mezclados con un aderezo de ajonjolí y miel.
Preparation Instructions:
Paso 1
Blanquea las judías verdes en agua hirviendo durante 2 minutos, escurre, enfría y reserva. Mientras tanto, precalienta una sartén antiadherente a fuego muy alto, sella el tofu de todos los lados hasta que esté ligeramente dorado.
Paso 2
En un tazón pequeño, bate el vinagre, el aceite de ajonjolí, el tahini, el ajo, la miel y las semillas de ajonjolí. Mezcla las judías verdes, el tofu y el aderezo justo antes del servicio.
