Products used in this recipe
Papas a la francesa para el estadio
Yield: 11 Raciones (10 oz.)
Yield: 11 Raciones (10 oz.)
Papas a la francesa crujientes rociadas con abundante mantequilla de ajo y espolvoreadas con queso parmesano rallado y perejil fresco.
Preparation Instructions:
Paso 1
Combine la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo y la sal en una sartén pequeña y poco profunda, y cocina a fuego lento durante 2 a 3 minutos, revolviendo para derretir la mantequilla y suavizar el ajo. Retira del fuego y mantén tibio para el servicio.
Paso 2
Prepara 10 oz. de papas a la francesa según las instrucciones del empaque. Retira de la freidora y escurre brevemente. Transfiere las papas a la francesa a un tazón de acero inoxidable tibio, rocía con un cucharón de 1 oz. de mantequilla de ajo, agrega 1 cda. de queso parmesano y 2 cdtas. de perejil. Mezcla para recubrir y transfiere a un recipiente para servir.
