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Bocaditos de Galletas de Arroz con Frambuesas
Yield: 16 Raciones (1 treat)
Yield: 16 Raciones (1 treat)
Con la misma textura masticable, crujiente y de malvavisco que recuerda haber comido de niño, pero mejor. Añadimos trozos de frambuesa para darles color y sabor y, luego, los bañamos en chocolate blanco y pistachos triturado.
Preparation Instructions:
Paso 1
Coloque la mantequilla en un tazón de vidrio grande y cubra con malvaviscos. Coloque el tazón en un microondas de 1 000 vatios a la máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto y 45 segundos. Retire del microondas y revuelva hasta que esté mezclado y suave. Agregue las frambuesas congeladas a los malvaviscos y revuelva hasta que la mezcla se vuelva rosa y las frambuesas estén bien incorporadas. Incorpore las galletas de arroz hasta que estén bien integradas. Presione la mezcla en una bandeja de 9x13 pulgadas. Deje enfriar.
Paso 2
Corte en 16 porciones iguales. Introduzca los popotes en el centro de cada porción. Sumerja cada porción en chocolate blanco derretido hasta 1/3 de su longitud y, a continuación, dele vueltas en pistachos picados. Sirva inmediatamente.
