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Macarrones con queso y maíz picante estilo Nashville con rebozado de pan de maíz
Yield: 30 Porciones (7 oz.)
Yield: 30 Porciones (7 oz.)
Los omnipresentes macarrones con queso adquieren un toque picante con la combinación de maíz y jalapeño asados a la llama Simplot RoastWorks® para una lograr versión estilo Nashville picante de un viejo favorito.
Preparation Instructions:
Paso 1
Calienta el horno de convección a 350 ºF.
Paso 2
Caliente una olla grande de agua salada hasta llegar a hervor. Agrega los macarrones y cocina según las instrucciones del empaque. Enjuaga con agua fría. Reserva.
Paso 3
En un recipiente grande, mezcla la leche, los huevos y la salsa caliente. Agrega los macarrones cocidos, el maíz y la mezcla de jalapeños, 24 oz. de Colby Jack, sal y pimienta y revuelve hasta que estén bien mezclados. Rocía una bandeja de hotel completa de 2 pulgadas con spray de cocina, agrega la mitad de la mezcla de macarrones. Espolvorea con 16 oz. de Pepper Jack, cubre con la mezcla de macarrones restante y cubre la sartén con papel de aluminio. Hornea durante 40 a 45 minutos. Retira del horno, desecha el papel de aluminio y cubre con el resto de Colby Jack. Combina la mezcla de relleno con la mantequilla y esparce uniformemente sobre el queso. Vuelve a llevar al horno y hornea hasta que el queso se derrita y burbujee y el relleno esté ligeramente tostado. Sirve tibio.
