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Papas a la francesa con trío de salsas italianas
Yield: 10 Raciones (16)
Yield: 10 Raciones (16)
Preparation Instructions:
Paso 1
Combina los tomates, el vino, el ajo, los chiles, el orégano y 2 cucharaditas de sal en una cacerola. Lleva a hervor, reduce a fuego lento y cocina durante 5 minutos para crear una salsa Fra Diavolo. Divide en porciones en tazas de 3 oz.
Paso 2
Mezcla el pesto y el queso crema, y divide en tazas de 2 oz. Divide la salsa Alfredo en porciones de 2 oz.
Paso 3
Para cada porción, prepara 8 oz. de papas a la francesa según las instrucciones del empaque. Escurre y transfiere a un tazón tibio. Mezcla con 1 cucharadita de aceite de oliva y perejil. Termine con 1/2 cucharadita de sal. Transfiere a un plato para servir con una taza de cada salsa.
