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Croquetas de papa con cobertura estilo restaurante
Yield: 6 Raciones (15 oz.)
Yield: 6 Raciones (15 oz.)
Croquetas de papa crujientes y doradas en sartén cubiertas con cebollas, queso derretido y sabroso chile. Tan reconfortantes.
Preparation Instructions:
Paso 1
Saltea las cebollas en rodajas en 1/2 fl. oz. de aceite vegetal a fuego medio-alto. Cuando las cebollas estén translúcidas y ligeramente doradas, retíralas del calor y mantén tibias.\t\t\t\t
Paso 2
Para cada porción, calienta 1 fl. oz. de aceite vegetal en una plancha caliente o una sartén antiadherente. Agrega 8 oz. de hash browns de papa y cocina hasta que estén doradas y crujientes. Voltea y dora el otro lado. Coloca en un plato para servir. Cubre con 1 oz. de cebollas salteadas, 1 rebanada de queso americano y 6 oz. de chile. Decora con cebollas cambray y queso cheddar. Sirve.
