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Huevos benedictinos con chorizo rösti

Products used in this recipe

Hotcakes de papas al estilo antiguo europeo Product Card

Simplot Traditional PotatoesHotcakes de papas al estilo antiguo europeo
Tamaño del paquete: 6/5 lb
SKU: 10071179377016

Huevos benedictinos con chorizo rösti

Huevos benedictinos con chorizo rösti

Yield: 20 Raciones (13 oz.)

Yield: 20 Raciones (13 oz.)

Ingrediente	Peso	Cantidad
Pasta de ají amarillo	4 fl. oz.
Salsa holandesa, preparada	40 fl. oz.
Simplot Traditional Potatoes: Hotcakes de papas al estilo antiguo europeo		40 cada uno
Salchicha de chorizo, cocida y escurrida	2 1/2 lbs.
Queso cotija, desmenuzado	10 oz.
Huevos estrellados o escalfados		40 cada uno
Condimento Tajin		1/4 taza
Cebolletas chamuscadas		40 cada uno

Preparation Instructions:

Mezcla la pasta de pimiento con la salsa holandesa preparada y mantenla tibia. Para cada porción, prepara 2 panqueques según las instrucciones del empaque. Cubre cada uno con 1 oz. de chorizo, huevo preparado y 2 fl. oz. de aji amarillo y salsa holandesa. Espolvorea con Tajin y decora con dos cebolletas chamuscadas.

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Hotcakes de papas al estilo antiguo europeo Product Card

Simplot Traditional PotatoesHotcakes de papas al estilo antiguo europeo
Tamaño del paquete: 6/5 lb
SKU: 10071179377016

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