Products used in this recipe
Rollitos primavera de camarones (frescos)
Yield: 20 Raciones (2 rolls)
Yield: 20 Raciones (2 rolls)
Camarones tiernos, fideos de arroz y una combinación de quinoa roja y vegetales Simplot Good Grains™ de estilo tailandés envueltos con lechuga en un empaque perfecto de rollo de primavera. ¡Portátiles, “sumergibles”, deliciosos!
Preparation Instructions:
Paso 1
Prepara la combinación de granos de acuerdo con las instrucciones del empaque. Enfría.
Paso 2
Llena una bandeja de hotel de 2 pulgadas hasta la mitad con agua tibia. Sumerge los envoltorios de papel de arroz en agua tibia de 1 a 2 a la vez, sumergiendo cada envoltorio uniformemente y remojándolos hasta que estén blandos.
Paso 3
A medida que retiras cada envoltorio del agua, seca y llena inmediatamente con 3 mitades de camarones, 1 oz. de mezcla de granos, 1/2 oz. de fideos, una hoja de lechuga y 1 ramita de menta. No llenes en exceso el envoltorio ya que será difícil enrollarlo. Para enrollar, dobla las partes inferiores del envoltorio sobre el relleno en ambos lados, luego enrolla para cerrar.
Paso 4
Repite para hacer el segundo rollito. Sirve con 2 fl. oz. de salsa de cacahuete.
