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La 'TikTokización' del universo foodie y otras tendencias en redes sociales para los restaurantes del foodservice

¡Pero hazlo instagrameable! Repasamos algunos de los cambios que están marcando la pauta del fenómeno foodie en las redes sociales y cómo esto puede ser aprovechado y promovido por los establecimientos de foodservice del país.

22/7/2023

Mixología aguacatera: 4 refrescantes bebidas y cocteles con Pulpa de Aguacate Simplot que están marcando tendencia global

En los recientes años, la pulpa de aguacate mexicana ha conquistado el paladar internacional. Con esto en mente, los expertos en mixología de Simplot® nos comparten 4 sencillas recetas de bebidas y cocteles basadas la Pulpa de Aguacate Simplot®. ¡Disfrutar!

21/4/2023

Más allá de nuestro amado guacamole: 3 claves sobre la 'aguacatización' que vive el mundo

No es de extrañarse que 1 de cada 3 aguacates que se consumen en el mundo es de origen mexicano. Este fruto, también conocido como el “oro verde” del país, se ha convertido en un favorito de las tendencias gastronómicas globales, más allá del tradicional y amado guacamole.

27/1/2023

Cómo evitar el desperdicio de alimentos y otros tips desde el 'foodservice' para el desarrollo sostenible

Hay muchas iniciativas que impulsan cambios significativos para garantizar un futuro sostenible para todos los habitantes del planeta. Aquí examinamos tres recomendaciones clave de sostenibilidad para los negocios de comida.

12/8/2022

4 cambios de hábitos que debes tomar en cuenta sobre los nuevos comensales pospandémicos

Las preferencias de los comensales son diferentes en un mundo pospandémico y los restaurantes deben cambiar y adaptarse para mantenerse al día. Así, estas son algunas de las características que debes tomar en cuenta sobre los nuevos comensales pospandémicos.

15/4/2022

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