Productos utilizados en esta receta
Gelatina de Aguacate
Yield: 8 Raciones
Yield: 8 Raciones
Instrucciones de preparación:
Gelatina de Aguacate
Hidratar la grenetina en la cantidad de agua, reposar por 5 minutos y fundir en el microondas. Reservar. Licuar la Pulpa de Aguacate Simplot® con el resto de los ingredientes. Verter la grenetina hidratada, refrigerar y desmoldar.
Betún de Aguacate
Acremar en batidora con aditamento globo, queso crema y azúcar. Añadir la crema para batir. Agregar la pulpa de aguacate Simplot®.
Para el Montaje
Decorar la gelatina con betún de aguacate y frutas. Servir.
